buen día, si bien este blog, lo  inicie para que tu amigo, te dieras cuenta de muchas recetas economicas, pues bien hoy te dire que si se me ha hecho muy dificil, el combinar, un sinfin de actividades, que biendolo de una forma, es cuestion de organisarme, se que hay mucho tiempo, y la mayor parte lo pierdo pensando un sin fin de cosas, que la verdad no bienen al caso, por que seria engancharme nuevamente en esta sitiuacion, en fin, hoy quiero hablarte de una receta que desde siempre ha sido algo especial en casa, por su sencilles y los recuerdos que evoca, fui a la fruteria confundido por no saber que cosinar, el tiempo se me benia en sima, cuando vi en la mesa unos ejotes, pedi 1/2 kg, 2 jitomates, 1 cebolla median, llegue a casa, lave los ejotes, les puse desinfectante, los deje un rato, en una holla puse agua a hervir, pique la cebolla, los jitomate, escurri los esjote, les quite los extremos, los corte en cubos como de 1/2 cm. aprox. y los puse en lam hoya con el agua hirviendo,  le agregue un poco de caldo de pollo, que tenia de un dia anterior, los deje por unos 5 o 7 min, en una cacerola puse ojo una cucharada de manteca, puse la cebolla, un poco de ajo picado entre uno y dos dientes de ajo, el jitomate, sasone sal y pimienta, deje por unos minutos y agrego los ejotes, sugo cocinando por unos minutos mas, aparte en un tazon coloco algunos 5 huevos, los vato bien, bien, y los agrego a la cacerola, continuo cosinando, y listo, a servir, te comentaba se me ha hecho dificil, el cuidar de papá y de mi hijo el conbinar los trabajos de la oficina, cosinar, aparte me heche compromisos en la escuela, pero me he visto sorprendido, cuando veo a papá y mi hijo jugando carritos, monitos, el ver como mi hijo imita los movimientos de mi papá